Differenza fra alimenti liquidi e solidi nella sleeve, nel lungo periodo

Salve dottor Marinari, volevo porle un quesito che ritengo possa interessare a molti sleevati, prendendo spunto dalla mia situazione.
Sono stato operato nell'aprile 2011 di sleeve partendo da un peso di 182kg per 181cm di altezza, ne ho perduti 78 (so bene di doverne perdere ancora diversi, ma considerato che vivo fisso su di una sedia a rotelle con la sclerosi multipla, e valutando che per via dei medicinali per la mia patologia difficilmente potrò sottopormi ad addominoplastica, mi pare un risultato accettabile).

La domanda è la seguente: noto che se mangio cibi solidi riesco a mangiare di più (in generale), mentre se mangio roba liquida con un bicchiere per dire di frullato, o una tazza di brodo o un piatto di passato di verdure (la quantità, appunto, di una tazza) mi sento pienissimo, come se avessi mangiato chissà cosa. Come mai questa differenza tra solido e liquido ?
Non ho ovviamente percentuali ma so per certo di non essere un caso isolato.

La ringrazio in anticipo