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| Ingredienti x 2 persone 4 zucchine di quelle tonde 450gr circa (58.5kcal) 100gr gamberetti (80kcal) 100gr surimi(99kcal) 3 cucchiai di grana (120kcal) spezie(timo alloro maggiorana aglio curry..chi piu' ne ha piu' ne metta!!9
Lavate e tagliete le zucchine in modo da creare un cappello (con il "picciolo") Svuotatele e mettere la polpa in una padella insieme a gamberi e surimi. Aggiungete le spezie che piu' vi piacciono. Fate cuocere finchè la polpa delle zucchine non si spappola(volendo potete tagliarla a cubetti cosi' cuocerà prima) creando cosi' un composto abbastanza cremoso, ma con pezzetti di surimi e gamberi "a vista" Mettete una spolverata di grana grattuggiato sul fondo della zucchina svuotata, mettete il composto e per finire ancora una spolverata di grana. Possono essere cotte al forno o al vapore, io le ho fatte al vapore(30minuti) una delizia per solo 357.5kcal (da dividere per 2!!)
buon appetito!
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