Fame nervosa? ecco un decalogo

Ecco un decalogo di cose da fare per combattere e sconfiggere la fame nervosa:

1) Non cedere subito quando la fame inizia a farsi sentire (aspetta 10 minuti)

2) Bevi molta acqua quando inizi ad avere fame. Preferisci le acque ricche di magnesio che diminuiscono l'appettito

3) Per uno spuntino scegli ingredienti ricchi di vitamine e se possibile poveri di grassi e di zuccheri rapidi

4) Non esitare a fare due spuntini leggeri al giorno

5) Mangia una mela prima di cenare. L'appetito diminuirà

6) A tavola prendi il tempo necessario per gustare più alimenti

7) Mangia per primi gli alimenti ricchi di fibre (zuppe, insalate) che ti aiuteranno a sentirti sazia

8) Scegli alimenti che si digeriscono lentamente, zuccheri lenti e fibre

9) Diffida dell'alcol che induce a consumare di più

10) Non eccedere, mangia in piccole quantità...
(fonte)

Edited by Sherry76 - 26/3/2010, 05:05

questa è la distinzione più comune:

A partire dalla distinzione tra «zuccheri semplici» e «zuccheri complessi», i nutrizionisti hanno per lungo tempo considerato che gli «zuccheri semplici» (frutta, miele, zucchero in polvere o in zollette …), composti da una o due molecole erano facilmente e rapidamente digeriti.
Si riteneva, infatti, che, richiedendo poche modifiche nell'intestino, questi erano rapidamente trasformati in glucosio e assorbiti dalla barriera intestinale per ritrovarsi poi disponibili nel sangue. Da qui il loro nome di «glucidi ad assorbimento rapido» o«zuccheri veloci».

Al contrario gli «zuccheri complessi» (cereali, legumi, tuberi, radici…), la cui molecola d'amido è composta di centinaia di molecole di glucosio, necessitavano di un intervento più lungo degli enzimi digestivi per trasformarsi in molecole individuali di glucosio.
Si riteneva dunque che questo lavoro richiedesse del tempo e che l'assorbimento di questo glucosio fosse di conseguenza lento e progressivo. Per questo motivo, gli «zuccheri complessi» furono chiamati «glucidi ad assorbimento lento» o «zuccheri lenti».
(fonte)

Grazie Enrico,
io l'ho postato qui perché la sezione si chiama Consigli mirati...

e mi sembrava la sezione più adatta....

sono d'accordo...

allora basta spostarla nella sezione giusta....

anche se gli attacchi di fame nervosa o di voglia di spiluccare colpiscono il più delle volte chi si mette a dieta restrittiva e ipocalorica... e quindi è un discorso che riguarda anche l'alimentazione....

Ciao
Serena

giusto....

l'ho postato anche lì...