con cosa potrei sostituirli?

Per un motivo o per l'altro non consumo ne carne(e pesce) ne latticini,cosa potrei mangiare per sostituirli?non vorrei aver problemi poi in futuro..

sarebbe importante capire quali sono i motivi per cui non mangi ne carne,ne pesce ne latticini......
sicuramente avrai problemi in futuro se non prenderai in mano la situazione

Il latte non riesco a digerirlo,la carne a parte il pollo ogni tanto,non riesco a mangiarla per qualche strano blocco psicologico xd

Prova con legumi, cous cous e anche seitan. Ma il problema più grosso e capire il blocco psicologico che hai e risolverlo. baci

proteine di origine animale, oltre che nella carne, e derivati, che tu escludi dalla tua dieta, si trovano nelle uova,
proteine vegetali nei legumi, e in tutti i semi: noci, nocciole, pinoli, mandorle, ecc che sono anche fonte di grassi,frutta secca , cereali, grano, orzo, avena, ecc)
alcuni imparano a consumare latte di soia, tofu, altri consumano molti albumi di uova e non l'uovo intero, se vai in un sito vegetariano trovi, certamente un lungo elenco, se poi ti avvicini alla dieta Zona, troverai interessanti ricette , un poco elaborate, che richiedono una particolare conoscenza degli alimenti e delle loro composizioni percentuali,

questa è una mia considerazione , gli adulti in buona salute non hanno bisogno di consumare grandi quantità di proteine animali, cosa che può creare stati carenziali in bambini, donne giovani in età fertile o in gravidanza, quindi con grande serenità, puoi farti aiutare da una nutrizionista che può trovare un equilibrio, anche con facilità


ma tu sei nato nel 90 quindi attento alle carenze

forse un poco per volta potrai riavvicinarti ad un consumo equilibrato di proteine di origine animale

fatti aiutare nella preparazione delle ricette da un'esperta-o, è l'occasione per diventare un ottimo cuoco-a