Stellagiulia: Diario di una DBP dopo 4 anni dall'intervento

Sabina si è durissima, non tanto per il desiderio di dolci in sé quanto per il fatto che ho in casa 2 uomini che ne consumano tanto. Ti faccio un esempio: crepes alla Nutella e alla marmellata a giorni alterni, panini tostati e ripieni di nutella e ovetti di cioccolata sbriciolati dentro, biscotti di ogni tipo. In questa quarantena mangiano roba dolce a colazione, dopo pranzo e dopo cena. Oggi, 19 marzo, mio figlio mi ha chiesto se prepariamo il piatto tradizionale di Castrovillari per S.Giuseppe: lagane e ceci e questo si può fare. Più tardi mi metto all'opera e poi posto anche foto. Domenica mi peso e vedo come è andata. Ah oggi e poi pure domenica farò una misurazione in casa della glicemia, anche per vedere che danni mi hanno fatto un anno di dolci a go-go.

Fatta alle ore 19,00 misurazione della glicemia: 126. ALTISSIMA. Domattina la voglio ripetere a digiuno, perché oggi ho veramente esagerato e sto scoppiando.

19 marzo 2020

Colazione
200gr di lenticchie bollite e poi ripassate con aglio, olio e origano( cotte saranno state 300 gr.) + un pezzo di grana ( gr.114 )


pranzo
1 piatto e mezzo di lagane e ceci( posto foto), circa gr.300 di pasta con ceci e olio evo + piccolo panino con provola della Sila e prosciutto crudo( tra formaggio e affettato più di 1 etto di roba)+ altra zuppa di lenticchie nello stesso quantitativo della colazione.


Non credo di cenare.
Ho rinunziato alle zeppole di San Giuseppe, che hanno mangiato mio marito e mio figlio( mentre loro le mangiavano, io mi sono attaccata alle lenticchie)

Quota proteica OK
Integratori Ok

Sabina devo confessarti che zeppole e bigne' fritti sono tra i miei preferiti. Ne mangerei a quintali e infatti da un anno faccio schifo. Se non aprivo questo diario mi aspettava il baratro. Sono una mod.globale e forse può sembrare di parte, ma questo forum, tutti voi siete una luce nella mia vita e non mi basteranno gli anni a venire per dirvi GRAZIE.

Carolina lo so che il diario di una diversionata è per persone forti, ma tu sei una roccia

Ho appena misurato la glicemia, oggi 20 marzo ore 6:00, ma dopo una tazzotta di ginseng perché mi sono dimenticata di farla appena sveglia ed è 102. Meno male, sta scendendo.

Carolina la DBP è efficace contro il diabete di tipo 2, quello alimentare per intenderci. Io non ho misurato la glicemia lunedì mattina, quando ho ripreso un regime alimentare da diversionata pura, per cui non oso immaginare a quanto avessi la glicemia. Sto constatando che migliora giorno per giorno. Pensa che la sera prima di operarmi era quasi 180( ed ero già da alcuni mesi sotto metformina) e il giorno dopo l'intervento avevo già un valore di 83.

Venerdì 20 marzo 2021

Colazione: 3 ginseng con dolcificante+ 5 fette di pane tostato con su pesto genovese, gr.200 di mozzarella e olio. Posto foto così, visivamente vi rendete conto delle quantità.

Proteine: gr.50 di proteine

pranzo

gr.500 di gnocchi di patate al sugo con i funghi+ un panino con più di un etto di affettato e formaggio primo sale+ circa gr.100 di fusilli al tonno avanzati al resto della famiglia( mica li potevo buttare)

Cena
Frittata di tre uova alla cipolla + frittata di zucchine con altri 3 uova e due fette di pane.
Quota proteica ok
Integratori presi

Edited by Rosalba Stellagiulia - 20/3/2020, 23:18

Perfetto Patty, mi confermi ciò che ho scritto e che aveva detto anche a me doc Marinari. La dbp funziona con diabete 2

Un po' di tolleranza la DBP te la da. Non è che se mangi un cioccolatino al giorno o un dolce un paio di volte a settimana, ti ritorna il diabete. Nel mio caso è diverso. Io ho esagerato tantissimo. Per farvi capire fino a che punto ho esagerato, vi basti pensare che ogni giorno mangiavo almeno mezzo chilo tra biscotti, nutella, cioccolata in genere, confetti alla mandorla( ne sono ghiotta) e frutta, anzi con la frutta, in verità arrivavo anche gr.700 di cibi zuccherini al dì: un vero attentato alla salute

Edited by Rosalba Stellagiulia - 20/3/2020, 11:18

Claudia

Grazie Filippo: allora mi consolo