Omogeneizzato di solo legumi

Ciao a tutti
A quanto pare è praticamente impossibile trovare un omogeneizzato si soli legumi (ho trovato solo legumi e verdure)
Secondo voi può essere una buona idea frullare moooolto moooolto bene delle lenticchie decorticate?
Non so se è il caso di introdurre già quelli al formaggio poi...