Certo quoto in pieno Filippo su quanto detto sull'acqua
Per la frutta... confesso che io non ne vado matta ma per regolarti potresti prendere spunto dalla frutta che va bene per un soggetto diabetico.
Sono infatti da evitare le banane, i fichi, i canditi, l’uva, la frutta essiccata come le prugne secche o le albicocche secche, i datteri e i fichi secchi.
Per il resto quasi tutta la frutta esistente è praticamente alla portata di una persona affetta da diabete, l’importante è che essa sia assunta in fibra, piuttosto che in succo e questo vale anche per gli sleevati.
Da evitare sono certamente i succhi di frutta industriali che contengono generalmente zuccheri o edulcoranti artificiali aggiunti, quindi sono da preferire quelli senza zucchero (io usavo quelli della Skipper Zueg 100 % frutta senza zuccheri aggiunti).
Tra la frutta che non fa male ai diabetici (ed agli sleevati), troviamo pesche, pere, melone, mandarini, mele, le fragole, i kiwi, le arance, il pompelmo e l’ananas e c'è pure l'anguria.
Diario alimentare...e di vita
.
