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| Ciao ragazzi era un po' che non aggiornavo il diario ma onestamente non c'era molto da spiegare visto che ho attraversato tutte le fasi dalla semiliquida alla semisolida fino alla solida in cui son potuta tornare davvero da pochi giorni. Fino ad ora era un discorso abbastanza piatto e monotono, da adesso in effetti varietà, quantità e combinazione degli alimenti possono fare la differenza e quindi essere utile un confronto.
Anzitutto vi aggiorno sul peso: dal 14 Novembre (quindi in un mese e mezzo) ho perso 13kg e ne peso attualmente 84kg. Sono contenta per un lato ma confesso un pochino delusa per altri versi, non mi aspettavo e nemmeno desideravo perdere troppo in fretta (se non per altro almeno per la pelle che cede), ma visto che seguo la dieta religiosamente e non ho assaggiato un dolce manco sotto le feste mi sarei aspettata almeno qualcosa di più. Certo, il calo è più veloce quando i kg da perdere son molti più dei miei, mentre più si è vicini al peso forma più son graduali le cifre, però visto che posso affermare in buona coscienza che seguo tutte le regole e vado 3-4 volte a settimana in palestra (piscina e sala pesi) mi aspettavo di più e soprattutto di non incorrere così di frequente in stalli. I primi 10kg sono andati giù quasi ininterrotti, poi ho iniziato a fare 400-500gr e 5 giorni di stallo, poi 300gr e 2-3gg di stallo, poi 700gr ma interrotti da ben 8gg di stallo, e non ero nemmeno ancora in solida. So che molti mi diranno di non preoccuparmi e di non pesarmi così di frequente, ma ho iniziato a fare così solo quando ho notato gli stalli, sono molto preoccupata perchè questa avrebbe dovuto essere la fase del calo più forte e non essere incorsa già in intoppi, cosa mi aspetta allora con la solida che a maggior ragione aumentando l'apporto calorico già fisiologicamente rallenta il dimagrimento? Ho scritto una mail alla dietista esponendo queste preoccupazioni e aggiungendo come dato che purtroppo anche l'attività intestinale è quasi bloccata.
In attesa di una risposta comunque non posso che proseguire sulla retta via, quantomeno se non dimagrisco quello che sto facendo è la cosa giusta da fare ed è impossibile ingrassare.
Nella mia dieta ci sono tante variabili riguardo a tipologie di alimenti concessi, però lo schema base è questo:
COLAZIONE
150ml di latte parzialmente scremato o delattosato oppure yogurt alla frutta
+30gr pane tostato oppure 15gr grissini o biscotti secchi o fette biscottate
SPUNTINO (metà mattina e metà pomeriggio, per via della regola delle 3 ore max tra i pasti)
150gr frutta fresca oppure 1 yogurt magro (anche alla frutta) con 2 cucchiai di cereali tipo fiocchi di mais
PRANZO/CENA (mi han detto che posso invertirli senza problemi)
100gr carne bianca o rossa 3v a sett
o
100gr pesce 4v a sett
+ contorno piccolo di verdure fresche
+ 20gr pane tostato, sostituibile con la stessa quantità di altri tipi di carboidrati come grissini, cracker, riso, orzo, farro, polenta, ecc.
o
60gr affettato sgrassato 1v sett
80gr formaggio magro 1v sett
60gr legumi freschi 2v sett
scatoletta piccola tonno sott'olio sgocciolato (60gr circa) 1v sett
+carboidrati già esposti sopra
MAX 1v a sett 1/4 di pizza margherita, prosciutto o vegetariana come cena sostitutiva oppure un piatto fondo raso di zuppa di cereali o legumi a piacere
CONDIMENTI
2 cucchiai d'olio in tutto il giorno
BEVANDE lontano dai pasti, no alcol, no dolcificate, no gassate nè effervescenti
POI c'è l'ovvia lista degli alimenti consentiti, di quelli "ni" e di quelli totalmente proibiti, oltre a suggerimenti sui metodi di cottura più sani.
Il primo controllo (con dietista e chirurgo) è cmq andato bene e il prossimo controllo ufficiale (quindi il secondo) sarà un controllo multidisciplinare con dietista, chirurgo ma anche psicologo e dovrò portare anche le analisi del sangue.
Quanto alla digestione va benino ma non benissimo, purtroppo ho avuto degli episodi di vomito involontari per cattiva digestione soprattutto durante le prime assunzioni di carne, nonostante avessi ridotto il cibo in poltiglia, non avessi bevuto e mi fossi fermata immediatamente appena avvertivo la sazietà, anche se mi sembrava stranissimo che mi bastasse così poco. La vera sazietà in effetti la sto conoscendo col cibo solido, con la liquida o morbida onestamente no, mi fermavo finite le quantità indicate.
In conclusione che dire.... non posso che continuare su questa strada! Accetto volentieri commenti e consigli.
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Diario alimentare...e di vita
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Altra conquista di oggi: riesco di nuovo a dormire sul fianco!
