So che i fritti, vanno evitati..ma la mia domanda + un'altra: - posso cuocere tutto insieme? tipo il sugo mettere olio, aglio e pomodori insieme, senza far soffriggere? - o l'olio conviene metterlo a crudo su tutto, quindi senza facendolo cuocere?
Non sono un medico, ti do solo una risposta sulla base delle tantissime diete prescrittemi negli anni dai miei enne dietologi ... L'olio e.v.o, in quantità moderate e contingentate, va usato rigorosamente a crudo
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