Il Diario di Stefano

Giorno 4
Oggi è dura ... Energia 0
Peccato c era una giornata bellissima.
Mi sono svegliato spossato ho cercato di seguire la routine.
Gastroprotettore
Yogurt ciliege con sciolti 3 plasmon ... Slurp... Nel primo cucchiaino metto la prima pasticchetta per la pressione.
A mezzogiorno ho preso acqua e zucchero....
Pranzo... Filetto in brodo frullato... Mamma ha detto che conveniva andare a mangiare da Cracco ...
Ora vi saluto... Mi carico per fare un giretto col cane.

Cracco! Il famoso Chef!
Oggi mi sono svegliato ero gasatissimo e energico. Ho mangiato yogurt con biscotti e sono andato in studio.
Alle 12 sudo copiosamente ma sento freddo. Un mio collaboratore mi dice... Ci sono 27 gradi!
Alle 12,30 mi chiama una amica, anche lei antica bendata, che mi dice mettiti sul divano prensi acqua e zucchero e fiondati a casa.
Arr

Arrivo a casa e Mamma... Sarda 87 enne m ha fatto il pesce bollito frullato! Filo d'olio .., divino.
Pomeriggio? Letto... Tv e Yogurt con omogeneizzato alla frutta... Stasera brodo di pesce con pasta micron. Solito cucchiaino d'olio!
Per ora nanna nanna

Buongiorno a tutti.
Questa mattina ho fatto una prova togliere latte e latticini dalla dieta.

VA molto molto meglio

Sono le 14.08 e penso di riuscire a stare in ufficio fino alle 17.30

A colazione ho mangiato 2 fruttini melinda (invece di fruttino e yogurt) + un fruttino alle 11.30

A pranzo una vellutata di bietole e spigola. Sono andato dal ristoratore vicino a casa e spiegata la situazione farà in modo di farmi trovare a richiesta un piatto liquido ogni giorno.

A merenda di nuovo fruttino e stasera penso carne frullata.

Le dosi sono piccole all'incirca 130 grammi.

Vi saluto e vi abbraccio

S

Giornata di stanchezza. Faccio fatica in tutto e sono un po' sudaticcio. Niente febbre
Per ora me ne sto buono buono in studio nella speranza di una ricarica veloce.

Oggi peso 122 kili

Sono tornato a casa e mi diletto a trovare ricette per la mia dieta semiliquida.

Mi sono posto dei limiti ben precisi.

Ottima qualità.
Semplicità nelle preparazioni.
Quantità di circa 1 pugno totale massimo (130 gr)
Evito grassi saturi.

Cosa ho mangiato stasera?

Svizzera agli spinaci scomposta.

Ingredienti: macinato fresco 130 gr
Spinaci lessati 50 gr
1 cucchiaino di grana
60 gr di brodo

Passare in padella il macinando sminuzzandolo. Aggiungere sale (poco) e il cucchino di parmigiano.
Versare gli spinaci . Fare tirare.
Versare il composto nel bicchiere del minipimer.
Aggiungere il brodo qb per rendere il composto semiliquido
Una passata di minipimer.
Servire con cucchiaino di olio e rametto di rosmarino

Buona cena ;-)

bravo,hai messo quel tocco per rendere un bel piatto anche con poco(si vede che ti piace Cracco eheheh

Grazie!
Oggi...
Frittata verde.
Mettere degli spinaci non strizzati in una boule con 2 uova sale e pepe. Dare un colpo di minipimer. Cuocere in padella con cucchiaino d'olio spezzettare la massa in continuazione e aggiungere un cucchiaino di grana.

Ciao Stefano ... ora il gioco lo fai tu ...impara a sentire il bend sappi ne sfruttare tutte le sue potenzialità e vedrai che riuscirai alla grande.
io bendato dal 2011 febbraio arriverò al quarto anniversario avendo ultimato il mio percorso che è stato.molto lento per mia scelta ... ha avuto momenti altalenanti ma io ho sempre sentitoil mio bend e wquasi sempre trattato bene ...
in bocca al lupo

Grazie EraOra.
Io mi avvio verso i 15 giorni di bendaggio. Ho perso 11 kili quasi il 25 % del mio surplus
Ieri sono andato in un centro sportivo per organizzare il mio rientro "sportivo"
Ho una massa magra molto bassa.
Devo dimagrire e alcontempo aumentare la massa muscolare anche per riempire vuoti che se no provocherebbero calo di pelli ....
Per il mangiare mi sono dato una certa rigidezza.
Mangio 5 volte al giorno
8 - 11 - 13 16.30 e 20
Facendo una dieta semiliquida ho qualche difficoltà a gestire proteine carboidrati. Ovviamente punto sulle proteine ma i carbo mi servono per controllare l energia.
Un abbraccio

S

Stefano complimenti tra poco,tocca a me....... Panicooooooooo

Bene i primi kg volano via quindi giusto approfittare e fare cassa .. . A me avevano dato proteine in polvere per non perdere massa magra nelle prime due settimane Dall'intervento.
vai con calma e tutto andrà molto bene.
A presto