Il Diario di Kia

Buongiorno a tutti! Premetto che sono stata operata giovedi 27 novembre e ho iniziato la dieta post operazione sabato 29.
Premetto che per me la prima settimana è "liquida!...
A pranzo e cena mi faccio circa due mestoli di brodo di verdure (che difficilmente finisco) in cui metto o due cucchiaini di omogenizzato o un una spolverata di liofilizzato...

La mattina mi sono basata su diverse "ricette":
. camomilla solubile con una pallina di stevia e una fetta di arancio dolce
. orzo sciolto in latte PS con una pallina di stevia sempre

durante la giornata mi capita di bere succo di pesca (due dita) sciolto in un bicchiere di acqua

Per ora è tutto qui

ciao Chiara, complimenti.... leggere quello che scrivi mi dà la carica e il coraggio di affrontare il tuo percorso (sto aspettando la chiamata del prericovero alle Gavazzeni) che a volte viene meno anche perchè mio marito...più fifone di me, è contrario alla sleeve e vorrebbe che facessi la centesima dieta invece che sottopormi all'intervento.
In bocca la lupo di cuore.

Ciao a tutteeee!!
La liquida che era una settimana è finita... bene diciamo!
La mattina preparavo 200 ml di latte (prima Parzialmente scremato poi son passata allo scremato che mi piace cmq) con tre cucchiai di orzo solubile ed una pallina di stevia... di questi 200 ml metà alla mattina e metà li scaldavo al pomeriggio...
A pranzo sempre brodino con omogenizzati / liofilizzati... me ne andavano giù 4/5 cucchiai circa, con mooooolta calma
a volte a pomeriggio, in base alla voglia nemmeno due dita di succo biologico di pesca (con succo d'uva e senza zuccheri) diluito in un bicchiere d'acqua!
A piacere, durante la giornata, qualche piccolo sorso di yogurt liquido... ne ho trovato uno tedesco, 0.1% di grassi, alla vaniglia-mirtillo che è superbo!
Da sabato dieta semiliquida...

Mattina: 200 ml latte scremato + 3 cucchiaini caffè orzo solubile + pallina stevia
mezza mattina (non sempre) qualche cucchiaio di purea di frutta (sempre senza zucchero, la marca è Le fruttine)
pranzo: un cucchiaio di ricotta, un cucchiaio e mezzo di verdure tritate (tipo passato) e crema multicereali (della hip)
naturalmente non sono riuscita a finirla... ma un po ho mangiato...
merenda yogurt liquido
cena: simile al pranzo ma ho tritato una fetta di prosciutto cotto (il piatto non lo finisco mai...)

i miei primi giorni sono stati bene o male sempre così anche se domenica sera mi sono regalata la centrifugaaaaaaa!!!

così ho iniziato a farmi il centrifugato di carota, mela e arancia... che dire... I love it!

Le mie varianti di proteine sono state: pollo alla griglia frullato, prosciutto cotto frullato ed oggi proverò con del pesce (credo sia platessa ma non ricordo)!

per insaporire erbe aromatiche, poco sale e a volte dado vegetale biologico...



Grazie a tutte per starmi vicino

Ho due nuove ricettine per i pasti principali:

platesse fatta cuocere al vapore e poi tritata, con un pizzico di erbe aromatiche e un filino di olio...
ieri ho provato a fare un "passato" easy ovvero: due carote a dadini, due patatine a dadini messe a bollire in acqua, un porro e mezza cipolla messi a cuocere a vapore... il tutto tritato, messo in padella e insaporito con dado vegetale bio e un filo di erbe aromatiche... WoW! *.*