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| Ciao Mirella e anche nei Diari alimentari e di vita. Ti hanno già detto tutto e quindi io proverò ad aiutarti per il possibile sostitutivo della ricotta. Cosa ne dici del Philadelphia? Io ti consiglierei il Balance che è meno calorico anche del Light, appena 102kcal x 100gr. Eventualmente, siccome il Philadelpia non è molto fluido, quando lo frulli insieme all'alimento che hai scelto (tonno, prosciutto cotto, rucola, carote bollite ecc.) puoi aggiungere un cucchiaio di latte o di brodo. Altro piccolo consiglio: non scrivere durante la giornata quello che pensi che mangerai ad arrivare a sera ma piuttosto scrivi alla sera quello che avrai mangiato.
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