La spesa costa l' amicizia no (almeno non dovrebbe!)

Ciao Andrea, in Forum e nei Diari alimentari non abbiamo assolutamente l'abitudine di contestare o contraddire le istruzioni specificamente date da un nutrizionista/dietologo/dietista.
Detto questo francamente non capisco perchè mai un cosciotto di pollo dovrebbe essere messo a rosolare nell'olio ...
La carne di pollo ha una quantità non indifferente di umidità, se la metti a cuocere con tante verdure non vedo davvero perchè dovresti aggiungere olio.
Puoi sfumarla invece con brodo o con vino.
L'olio che ci spetta usiamolo a crudo per condire la verdura che mangiamo ...

Per quanto riguarda la mozzarella di bufala - tutt'altro che magra e quindi con ripercussioni anche sul colesterolo - perchè dovrebbe essere più salutare di un trancio di pesce o di pollo cotto in maniera sana?


vale lo stesso discorso che ti ho fatto prima: questa è una domanda da porre alla tua dottoressa.
In nessun caso qui in Forum vogliamo sostituirci od essere in contrasto con lei.

Vedi, la Sezione DIARI non ha in nessun caso una funzione consultiva.
Serve invece per accompagnare il percorso che abbiamo scelto di fare per evitare di percorrerlo in solitudine.
Qui ci offriamo vicendevolmente solidarietà, appoggio, compagnia.
Questo è.
Nulla di più nulla di meno ...


E queste sono le istruzioni che il nutrizionista che ti seguiva aveva dato a te.
Perfette per te, nulla da dire ... può essere che il medico che segue Andrea non abbia strutturato la dieta che gli ha dato in questo senso ...
Io, fra le circa diecimila diete che ho fatto fin qui, ne ho avute alcune anche con direttive piuttosto diverse ...
Perciò evitiamo di sostituirci ai medici ... grazie


Scusa Andrea, una curiosità.
Tu sei un ragazzo o una ragazza?
Perchè il nome Andrea è ormai anche in Italia sia maschile che femminile e io non l'ho capito.
Scusa

Non è sicuramente un problema.
Si tratta solo di sapere come scrivere rivolgendosi a te ...
Esempio: sei stato bene o sei stata bene


E perciò il problema non esisteva ... quindi perchè la domanda???


Vedi Andrea ... mettendoci a dieta, dobbiamo anche prendere in considerazione l'idea di cambiare certe nostre abitudini...
Lo so, non è quello che vorremmo sentirci dire però è anche vero che la parola dieta significa regola.
Una nuova regola, una nuova abitudine di vita (alimentare) alla quale attenerci per far sì che la nostra impresa abbia successo
Poi ci possono essere cose che per noi sono irrinunciabili, ad esempio - per te - il pane in accompagnamento alla carne o al pesce.
E allora è bene che tu parli di queste cose con la tua nutrizionista e troviate un modo corretto per fare rientrare le tue giuste esigenze nel piano alimentare che lei ha studiato per te

Bene.
Allora vediamo di capirci ...
Nei Diari di O&D, circa le istruzioni di un medico, c'è un principio fermo sul quale non si transige...
Quando chi si presenta scrive di essere seguito da un nutrizionista/dietologo/dietista, la dieta che il medico gli ha fornito è indiscutibile.
Perlomeno non da chi non ha una laurea in nutrizione.
Non ha importanza quante diete, fornite dai più titolati istituti o medici, abbia fatto.
Quelle diete gli sono state senz'altro fornite da un professionista dopo aver analizzato la sua situazione personale.
Che però è, appunto, la sua situazione personale
Che non è sempre - e non necessariamente - estensibile ad altri.
Quindi non amo leggere qui frasi del tipo come sostituisco il ''menù del giorno'' ogni qualvolta non dovessi avere delle valide alternative?
E ancora meno amo leggere risposte diverse da: questa è una domanda che è piu corretto porre alla tua dottoressa.

Questo spero abbia chiarito il senso delle mie risposte.
Che è la risposta della Moderatrice di questa Sezione

Edited by over_size - 21/2/2013, 08:18