rotolo di frittata, fresco e leggero

ROTOLO DI FRITTATA
ingredienti per 6 persone
4 UOVA
1/2 BICCHIERE DI LATTE MAGRO
PHILADELPHIA LIGHT
PROSCIUTTO COTTO

in una terrina rompere 4 uova aggiungere il latte, il sale , il pepe e mescolare. Versare il composto in uno stampo di silicone e cuocere in microonde al massimo della temperatura per 10 minuti.
Tirare fuori e lasciare raffrddare, poi mettere il philadelphia sulla frittata 2 fette di prosciutto ed arrotolare.
Lasciare in frigo per 2 ore e tagliare a fettine. ( a me da un rotolo vengono 10 fette)

Ho fatto un calcolo veloce sono circa 58 kcal a fetta

Domani voglio proprio provarlo...e anche quello al salmone che hai messo nel tuo diarietto, brava debora!