fritelle light

ingredientip er 8 persone
350 g, farina semintegrale
40.g di ricotta
80 g. zucchero di canna ( oppure si sostituisce con tic)
2 cucchiai olio oliva
2 cucchiai di brandy
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
zucchero a velo (facoltativo)

fai la fontana con la farina al centro aggiungi tutti gli ingredienti e impasta bene,amalgama per bene,imopasta fino a ottenere un panetto che avvolgerai in carta trasparente,lascialo riposare ne frigo per 1 ora.
Stendi la pasta in sfoglia sottile e aiutandoti con la rotella taglia p'asta dai la classica forma di chiacchiera
Cuocile sulla placca del forno d(opo aver rivestito la teglia con l'apposita carta,) ricoperte dalla carta da forno a 170° per 15 minuti .
A piacere spolverare di zucchero a velo

ciao,è da un pò che leggo le tue ricette light.........devo ringraziarti di cuore xchè oltre ad essere buonissime fanno sopratutto risparmiare un sacco di calorie grazie grazie ancora
x favore non smettere di postare ricette

grazie ne conosco parecchie e le sperimento sempre appena riesco ne metto di nuove se ti fa piacere scrivi cosa preferisci così mi oriento