INSALATA DI PATATE E CIPOLLOTTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
80 gr di philadelphia classico in panetto
2 patate grosse
2 cipollotti
40 gr di yogurt magro
1 mazzetto di erba cipollina
3 cucchiai di olio
sale
pepe rosa

TEMPO DI PREPARAZIONE
40 minuti

Lessate le patate, tagliatele a fette e raccoglietele in un'insalatiera con i cipollotti a rondelle

Amalgamate il Philadelphia com lo yogurt, l'olio e l'erba cipollina tagliuzzata; regolate di sale

Condite le patate con la crema di Philadelphia, guarnite con qualche grano di pepe rosa e servite

NB per risparmiare qualche caloria potete usare il Philadelphia Light
Preferisco usare il pepe rosa, facilmente reperibile nei supermercati, perchè più delicato per i nostri stomachini

VALORI NUTRIZIONALI
CALORIE PER RAZIONE 745,5 kj/ 178 kcal

Questo per noi piatto unico...buonissimo...Lo farò sicuramente...Anche stasera magari...Grazie tresor...


No...stasera no ...non ho philadelphia in casa oggi...stranamente!!!A meno che non posso sostituirla con la ricotta... che ne pensi???

secondo me con la ricotta non dev'essere male! da provare! fammi sapere!