ROTOLINI DI SALMONE AFFUMICATO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 gr di Philadelphia classico
200 gr di salmone affumicato a fette
1 mazzetto di aneto
1 cetriolo
pepe nero
sale

TEMPO DI PREPARAZIONE
10 minuti

Lavate il cetriolo, tagliatelo a fette nel senso della lunghezza con l'aiuto di un pelapatate e disponetele ad asciugare su carta assorbente da cucina

Spalmate i nastri di cetriolo con Philadelphia classico, disponetevi sopra il salmone affumicato tagliato a misura ed arrotolate il tutto lasciando il salmone all'esterno

Insaporite con un pizzico di sale e del pepe nero pestato, disponete al centro di ogni rotolino un ciuffetto di aneto e servite gli stuzzichini ben freddi
(se l'aneto vi risulta indigesto eliminatelo pure)

MI RACCOMANDO alla scelta del salmone affumicato che non è un pesciolino magrissimo. quando lo scelgo al supermercato sto attenta alle varie varianti caloriche. per il momento ho notato che il salmone irlandese è più mangiabile caloricamente parlando. quindi prima di comprarlo fate attenzione all'etichetta.

VALORI NUTRIZIONALI
CALORIE per razione 615,5 KJ/147 kcal