Pomodori ripieni, (...diversione) di *Aika*

Pomodori ripieni :

Tagliate la parte alta del pomodoro e scavatelo al centro con un coltellino.
Lessate una patata (o due,dipende dalle porzioni).
Versate in una terrina il tonno,qualche capperino (se non piacciono si possono evitare),qualche filetto di acciuga sminuzzato grossolanamente,tanti cubettini piccoli di mozzarella.Aggiungete la patata lessa e amalgamate per bene il composto,rendendolo piu' morbido aggiungendo un goccino appena di latte,o meno morbido aggiungendo parmigiano.Riempite il pomodoro e spolverate con pangrattato e parmigiano.
Tenete in forno ventilato per 20 minuti a 180 gradi.Alla fine date appena qualche minuto di grill.