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3 bastoncini di surimi un pokino di prezzemolo un goccio di aceto balsamico 2 cucchiai di brodo di zucchine 3 rondelle di zucchina
far sbollentare i bastoncini in acqua x 5 minuti scolarli, e unirli nel frullatore insieme agli altri ingredienti... lascia riposare in frigo mezz'oretta
un 'alternativa leggera alla carne ben cotta, al crudo, al cotto ai formaggi molli...
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