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| Kcal a porzione: 90
Ingredienti per 4 persone:
4 cetrioli
2 vasetti di yogurt bianco magro
1 cipolla, 4 cucchiaini di miele
1 noce di burro
sale, pepe.
Lavare e sbucciare i cetrioli quindi tagliarli a rondelle sottili. Lavare e sbucciare la cipolla, tritarla finemente e farla dorare in una padella antiaderente con una noce di burro.
Aggiungere alla cipolla i cetrioli, il miele, due prese di sale e una di pepe e fare cuocere a fiamma bassa, mescolando, per due minuti.
Uníre lo yogurt, mescolare per un altro minuto, quindi spegnere la fiamma e servire.
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Verdure
