|
|
| Kcal a porzione: 167
Ingredienti per 8 persone:
1 spicchio di aglio
40 gr di pangrattato
1 dl di panna
1 confezione di pasta sfoglia
q.b. di sale e pepe
2 uova
prezzemolo
200 gr di parmigiano
350 gr di pomodorini ciliegia.
Mischiare il pane grattugiato, il formaggio grattugiato, con il prezzemolo e l'aglio tritato.
Lavare e schiacciare i pomodorini con una mano, togliendo l'acqua in eccesso. Foderare una tortiera del diametro di 22 cm. con la pasta sfoglia, adagiarvi uno strato di fettine di pomodoro, regolare di sale e pepe e cospargere con il ripieno di pangrattato e formaggio.
Ripetere gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti e coprire il tutto con uova sbattute e panna.
Cuocere in forno a 200°C per 25-30 minuti. Tagliare a dadini, servire tiepido.
|
| | |
Antipasti
