Ricettina veloce e gustosa, me la sono pappata stasera
Il calcolo delle calorie l'ho fatto accuratamente leggendo le etichette e con l'aiuto di
http://www.iconcina.altervista.org/Ingredienti per 2 persone:
200gr di vitellone magro
500gr di pomodori maturi
10 capperi
1 sottiletta
1 dado vegetale
sale e peperoncino
Lava i pomodori, tagliali a pezzetti e passali al mixer ad immersione.
Prendi una padella, metti il pomodoro, l'aglio mondato e schiacciato, il peperoncino, il dado e fai cuocere a fuoco vivo fino a che la salsa non si è ritirata.
Aggiungi i capperi, aggiusta di sale quindi aggiungi il vitellone, fai cuocere velocemente da un lato quindi gira la carne e aggiungi la sottiletta. Aspetta che quest'ultima si sia sciolta e servi.
Mi raccomando pero': poco pane nel sughetto!!!
kcalorie a porzione: 199
Secondi
