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Ciao Mark diciamo che io metto un dado su circa un kg di verdure ...l'acqua non riesco a calcolarla a priori perchè ne aggiugno un bicchiere ogni volta che vedo che le verdure si attaccano al fondo della pentola Il sale io lo aggiungo verso la fine quando posso assaggiare e vedere se è insipido o meno Se poi le fai su padella antiaderente l'acqua devi aggiungerla ad occhio quando vedi che le verdure sono asciutte...considera che deve sempre essere tutto bello mordido non un brodo per capirsi...qualcuno mette tutta l'acqua subito ma a me così sa di minestrone quindi preferisco aggiungerlo man mano...ma considera che in circa 15/20 minuti è pronto e aggiungerai l'acqua 3 o 4 volte...non è così inpegnativo e puoi tranquillamente suddividere poi in contenitori per tutta la settimana da tenere in frigo e poi scaldare al micro. Raf
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