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Crema dolce alla liquirizia

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view post Posted on 19/11/2006, 20:42          
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270 kcal a porzione

Ingredienti per 4 persone:

• 200 ml di panna fresca
• 2 tuorli
• 100 ml di latte
• 50 g di zucchero
• 1 bastoncino di liquirizia

Versa la panna e il latte in una pentola. Porta ad ebollizione e togli dal fuoco. Unisci la liquirizia spezzettata, copri e lascia riposare per circa mezz’ora. Sbatti i tuorli con lo zucchero a lungo e con energia, fino ad ottenere un composto chiaro e cremoso. Filtra il composto di latte e panna e incorporalo ai tuorli montati con lo zucchero.
Distribuisci la crema in 4 tazze di porcellana da forno e cuoci per circa un’ora e 15 minuti nel forno preriscaldato a 100°C o comunque finché la crema si sarà rassodata. Lascia raffreddare e metti in frigorifero per qualche ora prima di servire

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Operata all'Asilo Vittoria di Mortara di bendaggio gastrico dal prof.Bottani il 26 aprile 2005.
Operata ad Ome di diversione biliopancreatica dal Dott. Boscarino e dal Dott. Volpato il 29.03.06
Operata a Villa Letizia di Preturo (AQ) di addominoplastica dal dott. PAOLO VITTORINI il 28.01.08. Grazie Doc!!!
Operata ad Ome per occlusione intestinale dal dottor Boscarino e dal dottor Lussardi il 28.07.08. Grazie per avermi salvato la vita!
Operata al Santa Chiara di Trento di ureteroscopia il 19.8.09 dalla dottoressa Cavallini
Operata alla Clinica Guarnieri di Roma di Lipectomia delle cosce dal dottor Paolo Vittorini il 14 novembre 2009
Operata nuovamente alla Clinica Guarnieri di Roma di Lipectomia delle cosce dal dottor Paolo Vittorini il 4 novembre 2010
Operata all'Asilo Vittoria di Mortata di fistola inguinale dal dottor Alberto Todde il 17 giugno 2011
….E speriamo sia finita!

Solo due cose sono infinite: l'universo e la stupidita' umana e non sono sicura della prima....
Il sapere e la ragione parlano, l'ignoranza ed il torto urlano
 
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